L’Associazione Produttori Broccoletto di Custoza nasce ufficialmente nel
2011 per volontà di un numero ristretto di persone, unite dal desiderio di
tramandare la tradizione cinquantenaria dell’ortaggio. Ad oggi l’associazione
conta 9 produttori che coltivano il broccoletto nel territorio della frazione
di Custoza. Gli obiettivi del gruppo sono la valorizzazione del broccoletto e
la salvaguardia della tecnica di coltivazione per poterla tramandare nel tempo.


PROGRAMMA:

Tutti gli anni a fine gennaio e inizio febbraio l'associazione produttori del broccoletto organizza l'evento il broccoletto di Custoza in Piazza.

L'evento si svolge all'interno di una tensostruttura riscaldata e prevede un riccco menù tutto a base di broccoletto di Custoza. Per le date esatte si rimanda al prossimo autunno!

www.broccolettodicustoza.it 348 4091762

www.facebook.com/Broccoletto-di-Custoza